Правильный ответ

Готовившая для хозяев

Готовить еду в дореволюционной России без газа, водопровода и канализации было достаточно сложно. Поэтому зажиточные семьи нанимали кухарку, которая и продукты закупала, и печку топила, и готовила кушанья. В богатых домах семью обслуживало большое количество слуг. Тогда еду для хозяев и для слуг готовили раздельно. Занимались этим две кухарки – белая и чёрная.

Белая кухарка обслуживала господ – хозяев дома и их гостей. Её квалификация была гораздо выше, чем у чёрной кухарки, которая готовила простую еду для слуг.